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30/10/2012

Buscan fortalecer producción de café en la Mixteca

Por René López, corresponsal

Tlaxiaco, Oax.- Para fortalecer la producción del café en la región Mixteca fueron entregados 215 mil pesos a la organización de cafetaleros denominados Yucuhiti, con beneficio para 98 productores de tres comunidades, Santa María Yucuhiti, Guadalupe Buena Vista y Llano Grande.

Durante la entrega los campesinos recalcaron que el recurso recibido es poco ante la calidad  producción de más de 30 toneladas por cada cosecha entre los meses de enero, febrero y marzo, pero en esta fecha se pretende se recolecte mas, ya que a la vez el recurso es un aliciente para fortalecer la economía de los productores, sustento que anticipa un pago.

Reunidos en el palacio municipal de Guadalupe Buena Vista, los cafeticultores recibieron el monto económico por parte de los servidores públicos, Anastasio Villareal Díaz,  de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas de la ciudad de Tlaxiaco.

Félix Sergio López España, uno de los productores, dio a conocer que con el pasado huracán Carlotta perdieron buenas ganancias, y este monto económico por lo menos sirve de aliciente para continuar de manera más dura para la producción del aromático, ya que en el mercado han logrado buenos espacios en calidad a nivel estatal y nacional.

Pedro España López, agente municipal, dio a conocer que a pesar de las desastres naturales el grano de café se esté produciendo de manera abundante, solo falta que las dependencias apoyen y empujen a la gente para que estos verdaderamente usen su intelecto y pongan sus fuerzas para que este sea exportado a nivel mundial, pensar en grande es una prioridad mas sin embargo los apoyos contundentes no llegan.

Félix Faustino García López, presidente del consejo de administración de la organización de productores de café de Santa María Yucuhiti, dio a conocer que el recurso es para el acopio y recolección de café con beneficio para 98 productores, el que será distribuido de acuerdo a los kilogramos que saquen, pero sobre todo se está exigiendo la mejor calidad, para ello existe  los grupos de selección con reconocimiento por la propia población, quienes están haciendo la exigencia para que los campesinos no bajen los brazos.

La labor del café representa el 50% de la economía y agricultura en la zona de Santa Maria Yucuhiti, en esta zona templada el café es de altura, por ello están exigiendo un proyecto para infraestructura integral que tiene que ver con el proceso, desde el beneficio húmedo, seco, laboratorio, almacén, entre otros ya que el trabajo es al 100% pergaminero.

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