Por Luvia Pérez Pérez, corresponsal
Copainalá, Chis.- Más de seis mil litros de leche diarios producen los ganaderos de tres municipios de la Región del Mezcalapa, al norte de Chiapas, quienes enfrentan problemas por los bajos precios en los mercados locales, dijo el presidente de la Asociación Ganadera de este municipio, Enoc Martínez Genovés.
Martínez Genovés, dijo que la Asociación Ganadera de la Región del Mezcalapa agrupa a treinta y tres ganaderos de los municipios de Chicoasén, Tecpatán y Copainalá, que distribuyen el litro de leche a cuatro pesos en los mercados locales.
La leche que no logran distribuir entre los consumidores es procesada para elaborar quesos, lo que representa mejores ganancias, para solventar las necesidades económicas con su familia.
El dirigente ganadero aseguró que la leche no se ha comercializado en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, debido a que las empresas como Pradel exigen estándares de calidad, aunado a la falta de apoyo de los gobiernos municipales, estatal ni federal.
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